¿Qué es un Asador de Barril? ¿Cómo Funciona ? Asadores itaho
Los Asadores Tipo Barril también llamados Ahumadores de Barril o Cilindros Peruanos, han llegado para quedarse ya que su novedosa forma de preparar nuestras carnes en los asados es diferente, de fácil uso y con deliciosos resultados para todos, hasta los inexpertos en asados.
¿Qué es Un Asador de Barril?
Un barril Asador o también llamado Barril ahumador o Cilindro Peruano es un asador con forma cilíndrica cuyo funcionamiento es a base de Carbón Vegetal ( el derivado de la madera) y sus componentes principales son su base con su carbonera o recipiente donde va el carbón prendido, su cuerpo cilíndrico y su tapa, lo que hace se el calor se concentre en su interior asando lo que este adentro de una forma uniforme y concentrando sus jugos y propiedades de cada pieza que estemos asando.
La forma en la que está diseñado y fabricado un asador de barril hace que emita hasta un 90% menos humo que los asadores tradicionales.
Son muchas las ventajas al utilizar el asador de barril:
- Una vez hayas puesto el asador a realizar su trabajo puedes despreocuparte, solo es esperar y así puedes sacar tiempo para atender a tus invitados, familiares o amigos
- No es necesario estar ventilándolo para que se conserve el calor como en los asadores tradicionales.
- Puedes asar diferentes tipos de carne, pollo, res , cerdo, vegetales, verduras, pizza, pescado y todo lo que este en tu imaginación.
- Los Asadores de Barril cuentan con una variedad de Accesorios para ayudar a facilitar tus preparaciones, en www.itaho.co contamos con mas de 15 accesorios para complementar tu asador de Barril.
- Ayuda a proteger el medio ambiente ya que sus materiales de fabricación son reciclables hasta en un 100%, así como en su funcionamiento se reduce un un 90%. la emisión de humo
- Gracias a su diseño también ahúma la carne. Para un ahumado se puede adicionar madera dura o astillas de madera para darle un sabor característico a ahumado.
- La persona encargada del asado estará cómodamente disfrutando de sus invitados , limpio y sin olores ya que el asador de barril funciona de una manera muy autónoma , haciendo su trabajo de asado mientras los demás disfrutan con familia y amigos.
Gracias a su material de fabricación como lo es el acero inoxidable, los asadores de barril no alteran el sabor de los alimentos.
Es muy fácil de utilizar:
- Necesitas Carbón Vegetal : Enciende el carbón fácilmente con una servilleta empapada de aceite. Mira este Vídeo.
- Protege la Base con papel aluminio y arena o agua.
- Luego de tener el carbón encendido lo colocamos en la base del barril, posteriormente colocamos el cilindro o cuerpo del barril y su tapa.
- Luego Espera que el Asador tome temperatura hasta que alcance los 200 grados centígrados
- Ya en este punto estamos listos para colocar los cortes de carne de tu preferencia. Para esto utilizamos los ganchos y colgamos en el aro superior del barril, así mismo en la parrilla podemos colocar verduras, plátanos, papas, piña, mazorcas al barril, entre otras preparaciones, todo esta en la imaginación que tengamos para usar nuestro asador de barril Mira este video
- Los tiempos de preparación y asado dependen del tamaño, el termino que prefieras la carne y el tipo de corte que ingreses al asador de barril, se recomienda preparar un asado con al menos 3 horas de anticipación para que tengas tiempos de preparar tu asado correctamente. (hay cortes que se demoran 40 minutos, otros una hora, y proteínas mas grandes como el pollo entero puede tardar hasta una hora y media.
Así que ya saben, si desean saber un poco mas o adquirir alguno de nuestros asadores de barril pueden contactar a nuestro WhatsApp 3114799857
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